分類料理烘焙

食譜分享｜番茄炒蛋，新手簡單易學快速上菜的經典家常料理

這次的番茄炒蛋需要拜我室友所賜啊！若非突然看到室友正在做這道經典好吃的家常料理，我也不會對番茄炒蛋念念不忘。正當某天愁著不知道要吃什麼的時候，突然想起了冰箱不是正好有牛番茄、雞蛋…

貝克街是一間以巧克力蛋糕聞名的甜點店，而我認識這個品牌卻是從線上課程開始的。起初在臉書上看到貝克街的廣告，填寫基本資料後便可收到一些免費的食譜，就這樣的一個簡單互動，拉開了我與貝…

「咕咕霍夫」這個甜點名稱讓人印象深刻，也因為這樣疫情時候宅在家裡太無聊每天都在滑日貨社團看看有什麼好買的，意外發現竟然有超級便宜的咕咕霍夫千代田烤模可以買，立馬下單當作重金屬投資…

印象中小時候到夜市總要來上一份甘梅芭樂做為逛夜市的結尾，後來到了國中時每次放學時肚子餓也都會到學校附近的鹽酥雞店買份甘梅薯條、甘梅雞排、甘梅銀絲卷等等炸物來解解饞，對於甘梅粉那種…

如果你很想嘗試肉桂但又怕肉桂的辛辣味，那你一定要來試試看這次特別調整的肉桂餡！我自己雖然可以接受肉桂味，但並不像老爸一樣是一個肉桂控，所以當每次做肉桂捲如果肉桂稍微添加的多一點的…

上一次用《揖保乃糸手延素麵》製作了日式涼麵，這一次就來試試看湯麵吧！腦海中立馬閃現出味噌這個調味料。其實原本我自己沒有特別喜歡味噌，但就在某一次拿味噌當做醬汁醃製鮭魚以後瞬間愛上…

Cookpad與iCook應該是每一位煮友們的好夥伴！每一次不知道要吃什麼或是要怎麼料理一個食材的時候，我都會打開這兩個APP參考大家的創意再按照自己的喜好去更改食譜。近期發現Cookpad與許多的廠…

身為料理新手，怎麼找到一個快速簡單的方法製作好吃的料理是一件很重要的事情！義大利就是我最喜歡做的一道菜。除了簡便快速，對於上班族來說相當友好，再來就是一個人吃飯的時候也可以輕鬆地…

趁著假日把常備菜準備好，週間無論是午餐想要帶便當或是下班回家想要簡單的吃個晚餐就會簡單許多。滷菜就是最常準備的常備菜，不僅可以同時滷海帶、豆干等等多元的食材還可以保存比較久，食材…