課程心得|一場瑜珈哲學之旅!我從Hamsalaya 200小時瑜珈基礎培訓課程畢業了
歷經兩個月,每週六、日從早上九點到晚上七點的密集魔鬼培訓,我從Hamsalaya 200小時瑜珈基礎培訓畢業了,也順利拿到瑜珈師資證照了😭 這200小時的培訓過程中,…
歷經兩個月,每週六、日從早上九點到晚上七點的密集魔鬼培訓,我從Hamsalaya 200小時瑜珈基礎培訓畢業了,也順利拿到瑜珈師資證照了😭 這200小時的培訓過程中,…
收到學籽寄電子郵件過來通知開這堂巧克力課的第一個瞬間,我就立馬很興奮的大叫「天啊!怎麼會是畬室!這不是我的最愛嘛!!」 第一次知道畬室,是透過朋友的分…
新年快樂!大家有趁著九天連續假期去哪裡玩嗎?還是跟我一樣認真宅在家防疫呢?完完整整的九天連假,是我最期待可以拿來上積存已久的線上烘焙課時間,立馬把Pia…
吳一無二法式甜點課是看課程預覽時,就非常心動且期待的一堂課程!忙碌了一陣子,終於有個完整的時間可以好好來學習了,等不及把課程預覽與老師的自我介紹看完…
法式甜點一直是被初學烘焙的朋友們誤會的甜點!為什麼這樣說呢?因為感覺很複雜、難度很高、好像很容易失敗等等的原因,導致大家看到法式甜點,就會萌生「練習…
從一開始烘焙自學入門,學會做蛋糕後,最近突然著迷手做麵包,一開始我是閱讀書籍以及Youtuber的各種教學,花了一段時間,漸漸掌握到做麵包發酵、整形的技巧,…
Google搜尋真的是萬能的搜尋引擎,什麼你想搜尋的資料,只要打入關鍵字都可以幫你找出來,但我覺得有有系統性的學習,還是需要搭配一些書籍及課程的輔助。這篇…
磅蛋糕應該是初學者們都會嘗試過的蛋糕吧?因為材料準備相當容易,再加上步驟也很簡單,所以即便不用食譜也可以輕鬆做出成品,但這種簡單的糕點其實才是最可怕…
這份食譜來自糖餃子的Youtube,據說是英國女王御用私廚的配方,主要想要用這份食譜來練習一下我在奧地利寶盒“愛。司康”一書中看到的「翻折疊壓手法與整形切割」…
因為在瑜珈練習上,一直有很多動作無法突破,進而興起想要多鍛鍊一些肌耐力的想法,曾經嘗試著去健身房想要做重訓,可是不知道為什麼對於重訓總是興趣缺缺,透…
大理石紋路的麵包非常吸引人,我自己在做吐司的過程中從來沒有想過要加什麼醬料等等的,因為覺得要整型的過程有點複雜。再來是家裡長輩很少人會吃巧克力,所以…
自從大學遇到「瑜珈」以後,就為它深深的著迷,不過因為工作的關係,也是有一搭沒一搭的學習,直到後來工作比較不需要出差後,才有比較認真地開始連續的上課。…
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