桃園美食｜龍潭在地人推薦的鄰里老味道！華中刀切家常麵(內附最新菜單)

隨著世界客家博覽會舉辦至今，身為展區之一的龍潭在假日也都是滿滿的人潮。話說上次意外聽見來龍潭玩的旅客們說，這麼鄉下的地方有什麼好吃的？突然覺得身為大溪、龍潭在地長大的兒女要為龍潭來平反一下了。

老實說小的時候我也蠻不喜歡住在這麼偏鄉的地方，總是覺得為什麼不像以前小時候住在台北有多方便？但隨著年紀漸長反而越來越喜歡大溪、龍潭這樣的生活環境。比起台北確實沒有那麼繁榮方便，不過步調緩慢心情也比較放鬆。

除此之外，在飲食上面也保留了很多傳統的老味道。像是這家華中刀切家常麵是我從小吃到大的麵店，可以說是從我有記憶以來它就在龍潭逸園駐足。

即便現在逸園已經沒有過去的熱絡，它也仍在這個小小的鄉里間毅力不搖。

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環境簡介

店裡的環境相當乾淨，絕對感受不到油油黏黏的桌面與地面，也不會看到蒼蠅蚊蟲在滷味前飛來飛去，這也是每次走訪老店最欣賞的部份。

店內空間雖然很大，但晚餐時間如果沒有5點就來店裡報到，很容易會遇到客滿或是會遇到餐點賣完的情況，像是有時候我6點到店內用餐，老闆娘常會說滷味賣完囉！炒飯賣完囉！

另外如果是想要外帶回家吃的朋友們，也建議要提前打電話來預訂餐點，不然常常會需要等待20分鐘以上才有辦法拿到餐點。

我爸爸媽媽每次來到這裡最喜歡點的就是招牌大滷麵，而我自己最喜歡的是酸辣麵。不過紀錄的這天原本是打算點酸辣麵，但一把菜單交出去的時候不知道為什麼瞬間就想改成大滷麵了。

我總覺得人好像就是這樣，當年紀越來越長之後的習性似乎會與自己的父母親越來越像。

有的時候或許是習慣，但更多時候好像是代表一種思念，彷彿吃著跟他們一樣的東西就有一種陪伴的感覺。就好像老爸很喜歡吃順成的紅豆麵包，以前我總覺得那是因為他喜歡吃甜，到很後來才知道其實是帶著思念阿嬤的心情在吃著那塊紅豆麵包。

這碗中碗大滷麵在現在的物價來看，我覺得一碗$80元相當划算！裡面有滿滿的竹筍、木耳、豬肉絲，雞蛋與蔬菜。我自己屬於食量很大的女生，吃起來也覺得很有飽足感的。

麵條的部分是很扎實有咬勁的那種，我覺得吃起來不會有軟爛的感覺。之前外帶回家即使麵條浸泡在湯汁裡面大約10-15分鐘的時間也不會有糊糊的感覺。

唯一真的要說的可能就是對於口味清淡的朋友們來說，大滷麵的湯汁稍微鹹了一點，所以我沒有把湯全部喝光光。

而滷菜的部分也是華中刀切家常麵裡面很容易賣完的品項，像是到訪當天竟然聽到隔壁桌的客人說老闆娘豬頭皮我全要了！在稍晚一點我就聽到打電話來要訂餐的客人們點了許多滷菜，老闆娘都說「滷菜沒有囉，要不要我念一下現在還有的品項？」

我每一次的滷菜組合好像也都沒有太大的差異，必點就是滷蛋、豆干跟海帶。另外我覺得滷菜上面的蔥花相當重要！新鮮才有畫龍點睛的效果，我自己在吃完這整盤滷菜的時候還硬是把所以蔥花一顆一顆挑起來吃完，就差沒有把盤子拿起來舔而已。

當天的滷菜加上中的大滷麵總共$135元，我自己覺得很划算！

這邊就附上菜單與店家資訊給大家參考囉，希望可以讓來大溪、龍潭觀光的朋友們多一點在地人推薦的美食新選擇啦！

這邊也跟大家順便分享一下我坐在店裡一個多小時觀察大家都點了什麼的熱門選項給大家坐參考唷！