前幾年，一直覺得為什麼身邊的人陸陸續續都要去考烘焙丙級證照？對我而言，考證照只是一個形式，跟做出來東西好不好吃是兩回事，烘焙這門科學應該跟有沒有持續學習有關係，口味的研發除了好吃以外，更多的是對於生活的觀察，但看著身邊的許多人都擁有這張證照了，心裡逐漸浮現也想要試試看自己是不是可以拿到這張證照做為學習烘焙的一個里程碑。
前幾年，一直覺得為什麼身邊的人陸陸續續都要去考烘焙丙級證照？對我而言，考證照只是一個形式，跟做出來東西好不好吃是兩回事，烘焙這門科學應該跟有沒有持續學習有關係，口味的研發除了好吃以外，更多的是對於生活的觀察，但看著身邊的許多人都擁有這張證照了，心裡逐漸浮現也想要試試看自己是不是可以拿到這張證照做為學習烘焙的一個里程碑。